食用油的加工生产通常有精炼、压榨、浸出3种方法,其中浸出法是指用易挥发的有机溶剂淋洗已被粉碎的原料,使油脂溶解在有机溶剂中,然后混合液在一定温度和真空度下进行蒸馏,使溶剂和油脂分离而得到植物油的方法。这种方法所得到的植物油收率比压榨法高,在食用油生产中得到普遍应用,主要用于花生油、大豆油、玉米油、菜籽油等食用油的加工。
食用油中的6号溶剂残留检测方案 顶空气相色谱法-气相色谱仪厂家_国产气相色谱仪_白酒分析气相色谱仪-山东谱析科学仪器有限公司
六号溶剂是目前普遍应用的萃取剂,有机溶剂残留会对人体健康造成危害,长期接触可引起头疼、头晕、乏力、肌肉无力、周围神经炎等中毒症状。所以国家对食用油中的溶剂残留有规定,并依照国家标准GB 5009.262-2016《食品安全国家标准 食品中溶剂残留量的测定》采用顶空气相色谱法对食用油中的溶剂残留进行测定。
 
 谱析仪器提供食用油中的6号溶剂残留检测气相色谱方案,供食用油生产企业把控油脂产品质量,保障食用油的品质安全。
 
食用油中的6号溶剂残留检测配置方案
 
  1、谱析仪器GC-17气相色谱仪
 
  2、FID氢火焰离子化检测器
 
  3、PX-16  自动顶空进样器
 
  4、色谱柱:含5%苯基的甲基聚硅氧烷的毛细管柱,柱长30m,内径0.25mm,膜厚0.25μm,或其他等效毛细管柱。
 
  5、载气:纯度99.999%高纯氮气(氮气钢瓶)
 
  6、燃烧气:PXH-300高纯氢气发生器,纯度≥99.999%
 
  7、助燃气:PXA-2000空气发生器,经硅胶脱水、活性炭脱有机物
 
  8、玻璃微量注射器:10 μl~100 μl
 
食用油中的6号溶剂残留检测标准
 
 GB 5009.262-2016《食品安全国家标准 食品中溶剂残留量的测定》
 
食用油中的6号溶剂残留检测实验条件
 
  1、顶空进样器参考条件
 
  加热平衡温度:60℃;加热平衡时间:30 min;进样阀温度:100℃;传输线温度:100℃;进样体积:500 μL
 
  2、气相色谱仪参考条件
 
 进样口温度:250℃;检测器温度:3000℃;色谱柱升温程序:50℃(保持3min),以1℃/min 速率升温到55℃(保持3min),以30℃/min 速率升温到200℃(保持3min);载气流速:1.0 ml/min;燃烧气流速:25 ml/min;助燃气流速:300 ml/min;分流比为100:1